Et du bon porc Fermier

Parfois les rencontres de la vie nous inspire de nouvelle saveur, Audrey et Nicolas élevent des porcs en plein air sur la commune de Lupiac située à 20 Km de chez nous.

Nous proposons donc de nouvelles recettes à base de PORCS FERMIERS de RACE DUROC.

La race Duroc est réputée dans le monde entier pour sa chair tendre et juteuse qui fait l’unanimité. Sa saveur s’explique par une teneur en graisse intramusculaire plus élevée que dans les autres races,sans que sa carcasse soit trop grasse.

Élevés en total plein air avec une alimentation complète sans OGM et sans ANTIBIOTIQUE